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梨的果实、果皮以及根、皮、枝、叶均可入药

。性凉味甘微酸，入肺
、胃经，能生津润燥，清热化痰
。主治热病伤津
、热咳烦渴
、惊狂、噎嗝
、便秘等症，并可帮助消化、止咳化痰、滋阴润肺
、解疮毒、酒毒等。

梨性寒凉，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖

，并含多种有机酸，故味甜
，汁多爽口

，香甜宜人
。食后满口清凉，既有营养

，又解热症，可止咳生津、清心润喉
、降火解暑
，可为夏秋热病之清凉果品
；又可润肺
、止咳
、化痰。对患感冒
、咳嗽、急慢性气管炎患者有效
。

梨还有降低血压

、养阴清热、镇静的作用
。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素
，故对高血压、心肺病，肝炎

、肝硬化病人出现头昏目弦、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处
。肝炎病人吃梨能起到保肝
、助消化
，增食欲的作用。

入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴
、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适
。那么
，冬季吃什么水果好呢
？冬天带有保健医疗性质的水果要数梨-异山梨醇。

认为，梨中含苹果酸
、柠檬酸、葡萄糖、果糖
、钙、磷
、铁以及多种维生素，梨有润喉生津
、润肺止咳
、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。

尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热
、咽干喉痛
、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不可多食。